梅雨に寄り添う生姜グルメ「カジキ時雨煮」

紫陽花が色付き、空気はしっとり。梅雨の季節に入りました。

高温多湿な日本の夏は、暑さで身体の調子が乱れがち。
なんとなく食欲が湧かない、そんな梅雨シーズンにおススメなのが「生姜」。
生姜には消化促進の効能があり、食欲不振を助けてくれます。
さっぱりとした辛味×甘酸っぱい味がさわやかな甘酢漬け(ガリ)も、夏にぴったりですね。

生姜を使った料理は様々ありますが、
生姜を加えた佃煮の一種「時雨煮(しぐれに)」はいかがでしょうか。

今回ご紹介するのは、＜SHARI＞の「メイン惣菜7種セット」の中の１品、「カジキ時雨煮」。

料理人がつくる「カジキ時雨煮」は生姜がアクセントのごはんがすすむ逸品です。
脂ののったカジキを厳選し、甘めの醤油で焚き上げました。

　＊　＊　＊

6月15日は「生姜の日」だったそう。

消化促進はじめ多くの効能があり健康的な食材「生姜」を体調管理の味方につけて、
梅雨シーズンを乗り切りたいですね！

暑さで食欲が落ちると、行動力まで落ちてしまいがち。
生姜グルメをいただいて、さっそく、お近くの紫陽花スポットに出かけてみませんか。

※ご紹介した商品は＜THINGS MORE＞でお取り寄せが可能です。

メイン惣菜7種セット

販売価格： 8,100円(税込)

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レストラン

SHARI THE TOKYO SUSHI BAR

〒104-0061東京都中央区銀座2-4-18
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