商品詳細
阿波尾鶏は80日以上かけて育てられた徳島自慢の地鶏。阿波すだち鶏は、すだち粉末を加えた飼料を与えて育てられた、シャキッとした歯ごたえが魅力の銘柄鶏です。これらの鶏肉を天然水と鳴門のうず塩をベースにした調味液に約7日間漬け込んだ後に、桜チップでじっくりスモーク。ジューシーで程よい柔らかさのスモークハムをお楽しみください。
●セット内容/阿波尾鶏スモークハム200g、阿波すだち鶏スモークハム200g×2 ●賞味期間/冷蔵30日
徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のむね肉と徳島育ちの銘柄鶏「阿波すだち鶏」のもも肉を使ったスモークハムの詰合わせです。
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